诱人的披萨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 04:51

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主料

• 低筋面粉 ：50
• 酵母 ：2
• 马苏里拉芝士 ：150
• 牛奶 ：80
• 盐 ：1
• 高筋面粉 ：100
• 细砂糖 ：5

辅料

• 芝士粉 ：适量
• 披萨草 ：适量
• 披萨酱 ：适量
• 三能9寸批萨盘 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.面包机桶依次放入牛奶，盐，细砂糖，面粉，最后放酵母。
• 
  第二步
  2.开启发酵面团，18分钟和面后开始发酵。
• 
  第三步
  3.将披萨盘，涂一层黄油。
• 
  第四步
  4.将发酵好的面团，排气，擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中。
• 
  第五步
  5.用手把面饼按服帖，外圈厚中间薄，用打孔器在面饼上扎些小孔，盖上保鲜膜，静置20分钟。
• 
  第六步
  6.披萨馅：随心所欲。
• 
  第七步
  7.放入烤箱中层，200度16分钟（芝士融化，饼皮上色即可）。

烹饪技巧

• 无

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