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自制葱香曲奇
自制葱香曲奇

自制葱香曲奇

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 06:47

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主料

  • 食盐 :2
  • 低粉 :100
  • 黄油60
  • 糖粉 :15
  • 葱 :7

辅料

  • 纯牛奶 :25

具体步骤

  • 自制葱香曲奇的做法图解一
    第一步
    1.所需原料
  • 自制葱香曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油温室软化加入糖粉,盐搅拌均匀
  • 自制葱香曲奇的做法图解三
    第三步
    3.用电动打蛋器将黄油打发至颜色发白即可
  • 自制葱香曲奇的做法图解四
    第四步
    4.分三次加入牛奶!每次都要打发至融合后再加入下一次
  • 自制葱香曲奇的做法图解五
    第五步
    5.打发好的黄油是这样呈细腻状的
  • 自制葱香曲奇的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉,用按压的方法拌均匀至无干粉状
  • 自制葱香曲奇的做法图解七
    第七步
    7.拌好的面团
  • 自制葱香曲奇的做法图解八
    第八步
    8.加入葱拌均匀即可
  • 自制葱香曲奇的做法图解九
    第九步
    9.装进裱花袋
  • 自制葱香曲奇的做法图解十
    第十步
    10.烤盘铺上油纸,挤入曲奇圈,烤箱预热好!175度上下火中层20分钟左右,具体时间温度可以根据自家烤箱而定
  • 自制葱香曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好后晾凉装罐保存
  • 自制葱香曲奇的做法图解十二
    第十二步
    12.好吃呀

烹饪技巧

  • 1牛奶分三次加入,每次都要将牛奶打发至跟黄油融合后再加2葱尽量选取小一点的!切细一点!这样不容易堵花嘴,好挤

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葱香曲奇在做的时候放了很多葱花或者是在家里面做它的时候放在一件冰糖,味道吃起来真的是非常的不错,而且你们大家都应该技术我非常的愿意在制作的过程中发生很多的曲奇吃……

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