简单的炸南瓜条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 04:49

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.1 准备食材
• 
  第二步
  2.2 南瓜切5cm长，1cm见方的长条，加1小匙盐拌匀
• 
  第三步
  3.3 南瓜条腌制15分钟，等待出水，把水倒掉
• 
  第四步
  4.4 打好鸡蛋液，用两个盘子分别倒入适量面包糠和淀粉
• 
  第五步
  5.5 南瓜条依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，锅中入油，等油温至六七成热放入南瓜条炸制，（如果不好判断油温，可用筷子试试，筷子插入油中，不停冒泡泡就可以了）
• 
  第六步
  6.6 南瓜条炸制金黄，表皮酥脆出锅

烹饪技巧

• 放盐要适量，不然成品会咸，注意火候

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