家常菜土豆炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材洗净。肉丝用少许红薯粉拌匀、再加入适量葱姜料酒拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切小滚刀块，洋葱切小片，土豆削皮后切成薄一点的小滚刀块。
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  第二步
  2.锅中放油烧热，下入胡萝卜煸炒一分半钟点。
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  第三步
  3.加入洋葱煸炒一分钟。
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  第四步
  4.加入土豆煸炒两分钟左右盛出待用。
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  第五步
  5.锅中重新放油烧热，下入肉丝快速划散煸炒至变色。
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  第六步
  6.撒入适量十八鲜调料煸匀。
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  第七步
  7.加入盛出的土豆等煸匀翻炒一会儿。
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  第八步
  8.加入适量酱油翻匀。
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  第九步
  9.加入适量清水翻匀盖盖焖两分钟后关火，再加入少许盐翻匀。
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  第十步
  10.可以出锅开饭啦！