诱人的尖椒肥肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 01:52

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主料

• 肥肠 ：150
• 尖椒 ：两个

辅料

• 葱段 ：少量
• 盐 ：少量
• 酱油 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒洗净，去籽，切小段
• 
  第二步
  2.肥肠是买的熟的，直接切小段
• 
  第三步
  3.葱切段
• 
  第四步
  4.待油热加葱炝锅
• 
  第五步
  5.先放入肥肠煸炒一下
• 
  第六步
  6.放酱油，翻炒一下
• 
  第七步
  7.放入尖椒，翻炒
• 
  第八步
  8.放入适量盐，炒制即可出锅

烹饪技巧

• 炒尖椒的时候由于很干，可以加少量水

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尖椒肥肠

13

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尖椒肥肠，肥肠即猪肠，猪肠有很强的韧性，是用于输送和消化食物的，只有适量的脂肪，所以并不象猪肚那样厚。同时，肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴……

包含食材

• 青椒
• 肥肠

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