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菠菜鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 10:33

菠菜鸡蛋汤,是一道非常传统有特色的家常汤。菠菜鸡蛋汤的汤底清清淡淡的,就想它的名字一样。这道汤也非常简单,做的怎么样就看个人功力了哦,下面就让我们一起来学习下这道汤吧。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡蛋一个

具体步骤

  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,菠菜切段
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.烧水烫菠菜
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.先下菜根再下叶
  • 菠菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.另起锅烧水开后下入烫过的菠菜和搅好的蛋液调入适量盐再次烧开,关火放入适量香油起锅。

烹饪技巧

  • 菠菜要烫一下

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菠菜鸡蛋汤 菠菜鸡蛋汤
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菠菜鸡蛋汤是一道美食,可以有很多种,在制作的时候注意,因为营养会流失所以务必小心。还有菠菜中含有丰富的维生素A、铁、钾,还有食疗效果,比如清热祛燥、利尿、止口渴……

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