简易的西兰花炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 10:47

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主料

• 蒜 ：一瓣
• 里脊 ：适量
• 西兰花 ：半颗

辅料

• 淀粉 ：少许
• 盐 ：少许
• 酱油 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.西兰花切成小朵、蒜切片、里脊肉切片备用
• 第二步
  2.西兰花焯水、控干备用
• 第三步
  3.淀粉、料酒、少许盐、酱油调制酱汁，将切好的里脊肉片放入抓匀腌制十分钟
• 第四步
  4.热锅加入油、倒入蒜片爆香
• 第五步
  5.放入腌制好的里脊肉片、炒至变色
• 第六步
  6.倒入西兰花，翻炒
• 第七步
  7.加盐、鸡精，倒入水淀粉勾芡
• 第八步
  8.收汤出锅装盘

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西兰花炒肉

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• 猪肉
• 西兰花

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