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家常菜素炒三样
家常菜素炒三样

家常菜素炒三样

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.19 01:49

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主料

辅料

  • 蒜瓣 :3瓣
  • 花椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量
  • 洋葱粉 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒三样的做法图解一
    第一步
    1.木耳提前三个小时用纯净水泡发,中途换两次水。如果是大块的就撕成小块
  • 家常菜素炒三样的做法图解二
    第二步
    2.白菜用盐水泡30分钟,然后用水冲净沥干
  • 家常菜素炒三样的做法图解三
    第三步
    3.白菜用刀片成片,不要切
  • 家常菜素炒三样的做法图解四
    第四步
    4.尖椒横切成圈,蒜切碎
  • 家常菜素炒三样的做法图解五
    第五步
    5.备好
  • 家常菜素炒三样的做法图解六
    第六步
    6.温油锅下白菜片炒软
  • 家常菜素炒三样的做法图解七
    第七步
    7.投入黑木耳继续炒
  • 家常菜素炒三样的做法图解八
    第八步
    8.投入尖椒炒
  • 家常菜素炒三样的做法图解九
    第九步
    9.加花椒粉炒,加洋葱粉炒,加蒜瓣炒,加盐炒,加蚝油炒
  • 家常菜素炒三样的做法图解十
    第十步
    10.木耳要多炒会。装盘上桌

烹饪技巧

  • 木耳提前3个小时用纯净水泡发,中途换两次水。白菜片成片。尖椒横切成圈。

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