美味的鸡蛋面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 10:51

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 肠 ：少量
• 面粉 ：200
• 肉片 ：200
• 丸子 ：少量

辅料

• 葱 ：少量
• 香菜 ：少量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：少量
• 味精 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.少量水加盐加鸡蛋搅匀加入面粉和成面团
• 
  第二步
  2.安装好面条机
• 
  第三步
  3.用面条机压成想要的面条
• 
  第四步
  4.撒一些干面粉防止粘连
• 
  第五步
  5.用清水煮3分钟面条，捞出放入凉水，炒锅加油，把肉片炒熟，加水，调料煮开，最后把面捞入碗中，撒上葱花香菜，再把汤浇上就大功告成了

烹饪技巧

• 和面时，用少量温水融化一小勺食盐，再加入鸡蛋拌匀，最后加入面粉和成较硬的面团

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鸡蛋面

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鸡蛋面，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有鸡蛋，面条，青菜等。这一道美味佳肴富含丰富的营养，同时营养价值相当高，小孩子会特别喜欢吃……

包含食材

• 面条
• 鸡蛋
• 青菜

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