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美味的蒜蓉虾
美味的蒜蓉虾

美味的蒜蓉虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 02:56

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主料

  • 虾 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 香葱 :15
  • 胡椒粉2
  • 酱油1汤匙
  • 盐 :3
  • 生姜 :3
  • 大蒜20
  • 料酒 :2汤匙

具体步骤

  • 美味的蒜蓉虾的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解二
    第二步
    2.将虾去虾线清理干净。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解三
    第三步
    3.将虾放入碗中加料、胡椒粉、盐腌制10分钟。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解四
    第四步
    4.大蒜、香葱、生姜分别切末备用。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解五
    第五步
    5.炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解六
    第六步
    6.盛出蒜末姜末。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解七
    第七步
    7.锅中留底油放入清洗干净的虾翻炒。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解八
    第八步
    8.炒至虾变色加入生抽、料、盐炒匀。
  • 美味的蒜蓉虾的做法图解九
    第九步
    9.最后将炒好的蒜末、姜末放入再撒上香葱炒匀即可。

烹饪技巧

  • 1、虾买回来一定去除虾线,清洗干净。2、这道菜不宜长时间翻炒,虾变色就好。3、蒜可以多放一些。

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