自制豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆泡水12小时
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  第二步
  2.倒入豆浆机，加水至1200毫升，启动果汁功能，三遍
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  第三步
  3.找一个不锈钢盆，因为导热性好，容易成功。倒入内脂，加入一点冷水完全化开
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  第四步
  4.打好的豆浆滤去豆渣
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  第五步
  5.倒入锅里煮沸，撇去浮末，趁热倒入内脂的盆
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  第六步
  6.盖盖，晚饭到一个能保温得地方，我放入烤箱开启50度上下火保温的，也可以用电饭锅的内胆冲内脂然后放入电饭锅开启保温功能。10分钟
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  第七步
  7.取出，现在就是豆腐脑了
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  第八步
  8.模具放入纱布
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  第九步
  9.倒入豆腐脑
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  第十步
  10.裹好
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  第十一步
  11.压出水
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  第十二步
  12.可以这样压
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  第十三步
  13.取出
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  第十四步
  14.完成