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自制豆沙卷
自制豆沙卷

自制豆沙卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 07:37

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主料

  • 面粉 :适量
  • 豆沙适量

辅料

  • 酵母 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制豆沙卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好食料
  • 自制豆沙卷的做法图解二
    第二步
    2.我买的是已经配好酵母的面粉,所以就不用再放酵母了。面粉加适量的水揉成面团
  • 自制豆沙卷的做法图解三
    第三步
    3.盖上保鲜膜醒40分钟
  • 自制豆沙卷的做法图解四
    第四步
    4.发至两倍大再揉光滑不沾手
  • 自制豆沙卷的做法图解五
    第五步
    5.将豆沙揉搓成小长条。面团分成12小块
  • 自制豆沙卷的做法图解六
    第六步
    6.取一小块面团擀平
  • 自制豆沙卷的做法图解七
    第七步
    7.再两头往内卷起
  • 自制豆沙卷的做法图解八
    第八步
    8.卷好再将左侧两边轻轻按平
  • 自制豆沙卷的做法图解九
    第九步
    9.将剩下的依次做好
  • 自制豆沙卷的做法图解十
    第十步
    10.蒸锅放入清水烧开,再将做好的豆沙卷放入锅里蒸上15-20分钟
  • 自制豆沙卷的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸好闷几分钟就可以了

烹饪技巧

  • 蒸好闷上3-5分钟即可

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