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芳香四溢的乳酪肉松卷
芳香四溢的乳酪肉松卷

芳香四溢的乳酪肉松卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.21 11:05

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主料

  • 面包片 :6片
  • 海苔6小张
  • 马苏里拉芝士 :60

辅料

具体步骤

  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需食材。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解二
    第二步
    2.将3勺沙拉酱倒入肉松碗中。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解三
    第三步
    3.将沙拉酱和肉松混合拌匀。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解四
    第四步
    4.将面包片切去四边,以方便卷曲。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解五
    第五步
    5.取1小张海苔片放在面包片上,上面放适量混合好的肉松。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解六
    第六步
    6.在放上马苏里拉芝士碎。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解七
    第七步
    7.在面包片的另一端少量抹些沙拉酱起粘合作用。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解八
    第八步
    8.将面包片卷起来。成型后可以用手加固下。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解九
    第九步
    9.将鸡蛋打散后,在面包卷表面刷上蛋液,再裹上黑芝麻。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解十
    第十步
    10.平底锅加热,放黄油加热至熔化。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解十一
    第十一步
    11.放入做好的面包卷,中小火煎至四周金黄即可。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出装盘,趁热食用,口感最佳。
  • 芳香四溢的乳酪肉松卷的做法图解十三
    第十三步
    13.剩余的面包边,可以继续放在平底锅,用黄油煎至变脆即可,可以充当小零食。

烹饪技巧

  • 1、制作面包卷的面包一定要柔软,如果用全麦面包片,嫌硬的话,可以放入微波炉中短暂加热下,变软即可。卷的时候注意手法,成型后可以用手加固下。2、整个煎制的过程不要用大火,避免外皮糊了,但是里面的马苏里拉芝士还没有达到温度融化。

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