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芳香四溢的杀猪菜
芳香四溢的杀猪菜

芳香四溢的杀猪菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.28 08:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 芳香四溢的杀猪菜的做法图解一
    第一步
    1.五花肉整块放入锅里,加入辅料。煮成八分熟。
  • 芳香四溢的杀猪菜的做法图解二
    第二步
    2.酸菜切丝备用。
  • 芳香四溢的杀猪菜的做法图解三
    第三步
    3.把猪肝,苦肠用清水煮熟。先煮苦肠,后煮猪肝。
  • 芳香四溢的杀猪菜的做法图解四
    第四步
    4.把切好的酸菜放入煮好的肉汤中。放入盐调味。
  • 芳香四溢的杀猪菜的做法图解五
    第五步
    5.酸菜煮熟后,把切好的五花肉片,猪肝,苦肠,血肠放入锅里,烧开完成。

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周周小厨房

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杀猪菜 杀猪菜
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起先听到这道菜品,顿感莫名其妙,原来所谓杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。将猪肉猪血切块放入锅内煮,再配以酸菜白菜等制作而成。这道菜的关键在于……

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