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美味喝粥小菜
美味喝粥小菜

美味喝粥小菜

准备时间:8分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.06.24 12:06

喝粥小菜主要是由 萝卜干搭配猪肉和干辣椒等不同的配菜烹饪而成。其中干辣椒为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,葱花和蒜蓉炒是十分香的,它让这道菜肴的味道更加香。你也可以在这道菜里放点你喜欢的配菜,花生什么的,让这道食物符合你的口味。

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主料

  • 萝卜缨 :300

辅料

  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 猪肉适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味喝粥小菜的做法图解一
    第一步
    1.新鲜萝卜缨洗净放入一个干净瓶子里,放入适量水,放入盐,腌制半个多月,彻底 腌透后捞出,放入凉水里浸泡,去除多余咸味。捞出挤干水分,切丁,猪肉切丁,干辣椒切段,葱切段
  • 美味喝粥小菜的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,要多放点油,炒出来才会香,放入葱花爆香
  • 美味喝粥小菜的做法图解三
    第三步
    3.加入猪肉丁,翻炒
  • 美味喝粥小菜的做法图解四
    第四步
    4.在加入干辣椒,翻炒
  • 美味喝粥小菜的做法图解五
    第五步
    5.在加入萝卜缨爆炒,炒熟即可
  • 美味喝粥小菜的做法图解六
    第六步
    6.搭配粥,最下饭了

烹饪技巧

  • 1、要多放点油,炒出来才会香。

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