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色香味浓的叉烧饭
色香味浓的叉烧饭

色香味浓的叉烧饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.13 10:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解一
    第一步
    1.大米加入少许糯米,淘洗干净,放入锅中煮熟
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解二
    第二步
    2.准备好的材料,酱叉烧,青菜和叉烧酱
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解三
    第三步
    3.青菜对半切开,洗干净备用
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解四
    第四步
    4.叉烧切片
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解五
    第五步
    5.取一个小碗,加入叉烧酱,生抽,和少许水,比例大约为2:1:2,调成酱汁
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解六
    第六步
    6.青菜烫熟捞出备用
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解七
    第七步
    7.平底锅热油,放入切片的叉烧小火煎
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解八
    第八步
    8.叉烧煎至两面金黄时倒入酱汁一起烧热,让叉烧均匀上色
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解九
    第九步
    9.煮好的米饭用碗装好,倒扣在碟子上
  • 色香味浓的叉烧饭的做法图解十
    第十步
    10.放入烫好的青菜,叉烧和酱汁一同倒入,美味的叉烧饭就做好了,味道棒棒哒,一点不输于外面的餐厅

烹饪技巧

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90后煮夫

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