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玉盘珍馐的清炖鱼汤
玉盘珍馐的清炖鱼汤

玉盘珍馐的清炖鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.18 11:40

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主料

辅料

  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 枸杞适量

具体步骤

  • 玉盘珍馐的清炖鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.黑鱼1条,去鳞,内脏,清洗干净。
  • 玉盘珍馐的清炖鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.将鱼切段,加盐,料,胡椒粉,姜把鱼腌10分钟。
  • 玉盘珍馐的清炖鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,把腌好的鱼块倒入锅中煎至两面发黄。
  • 玉盘珍馐的清炖鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.鱼煎好后加入开水,稍微煮一会,加入豆腐,金针菇,煮大约30分钟后加入枸杞。
  • 玉盘珍馐的清炖鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.枸杞放入后再煮一会即可加盐调味,关火,盛入碗内,撒上小香葱,淋入香油。

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