登录 手机九州醉

m.zhms.cn

南瓜酥
南瓜酥

南瓜酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.24 09:23

  • 2493人看过
  • 581
  • 收藏

主料

辅料

  • 黑芝麻馅 :适量
  • 南瓜粉适量
  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 南瓜酥的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温软化,切成小粒
  • 南瓜酥的做法图解二
    第二步
    2.加入糖粉搅拌均匀,加入15ml(一大勺)打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收
  • 南瓜酥的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉用橡皮刀翻拌均匀
  • 南瓜酥的做法图解四
    第四步
    4.留一小块面团用抹茶粉揉成绿色,其余的面团揉加入南瓜粉揉成黄色
  • 南瓜酥的做法图解五
    第五步
    5.把馅料和黄色面团都分成20g一份的小球
  • 南瓜酥的做法图解六
    第六步
    6.用黄色面团压扁包好馅料球
  • 南瓜酥的做法图解七
    第七步
    7.用刀子刻出南瓜的纹路
  • 南瓜酥的做法图解八
    第八步
    8.上面再用绿色面团做出南瓜的蒂
  • 南瓜酥的做法图解九
    第九步
    9.烤箱上下火170度预热烤制18分钟左右 上色即可

烹饪技巧

  • 1、内馅可以用自己喜欢的馅料2、南瓜的纹路可以用刀子或者翻糖工具进行雕刻3、烤制时间和温度依自家烤箱自行调节

581

收藏

分享
月儿的专属大厨

月儿的专属大厨

共有468个成果

TA的其他成果

前世今生 花样年华
美味的口蘑火腿披萨
水煎包
烤馒头片
有炸鸡没啤酒
人蔘烏雞湯
香菇西芹肉片
韩式拌饭
查看全部
南瓜酥 南瓜酥
18
已被2348人参考

南瓜酥是一款非常非常好吃的点心,我非常非常的喜欢,是用新鲜又清甜的南瓜制作而成,特别的香,带着一股南瓜的香甜,我家里的小孩子也特别喜欢,因为味道实在是太好吃了,……

包含食材
发表评论需要登录

评论