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做法
家常香菇烧猪脚

家常香菇烧猪脚

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.19 09:48

香菇猪脚,是一个非常具有特色意义的菜品,猪脚富含大量的胶原蛋白,是相当好的一种补品,这种营养是很多时候买不到的,人就应该多补充胶原蛋白,每次走亲戚都会有着道菜,妈妈都会强行让我吃掉,确实是这样,因为它的营养真的特别丰富。

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主料

  • 干香菇 :10Og
  • 猪脚肉 :10OOg

辅料

  • 八角1个
  • 桂皮 :1块
  • 生姜 :1块
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 香叶 :3片
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.猪脚洗净,放入生姜,料少量水先压一下

  • 第二步

    第二步

    2.香菇泡发洗净

  • 第三步

    第三步

    3.锅里注油放入香料

  • 第四步

    第四步

    4.放入猪脚,放入盐,料,老抽,翻上色

  • 第五步

    第五步

    5.放入香菇

  • 第六步

    第六步

    6.放入适量的水,大火开转小火焖入味,放少许糖收汁既可。

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家常香菇烧猪脚
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香菇烧猪脚 香菇烧猪脚

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