家常菜蘑菇炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 10:41

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的蘑菇择成小朵
• 
  第二步
  2.放入盆中清洗干净，控干水分
• 
  第三步
  3.起锅热油，加入花椒爆香
• 
  第四步
  4.倒入蘑菇快速翻炒
• 
  第五步
  5.加适量盐，酱油，盖盖三分钟
• 
  第六步
  6.鸡蛋磕入碗中，加适量水搅打均匀
• 
  第七步
  7.将鸡蛋倒入锅中，小火一分钟
• 
  第八步
  8.关火后倒入蒜末，即可出锅

烹饪技巧

• 蘑菇与鸡蛋结合最为合适，不喜欢的单炒蘑菇也可以的！

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蘑菇炒鸡蛋

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蘑菇炒鸡蛋主要是由蘑菇和鸡蛋等原料制作而成的，蘑菇炒鸡蛋咸香可口，口味浓郁，色味俱佳，蘑菇炒鸡蛋可保持肠内水分平衡，有预防便秘，清热排毒的功效，但这个搭配会影响……

包含食材

• 油菜
• 蘑菇
• 鸡蛋

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