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自制山楂果酱
自制山楂果酱

自制山楂果酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 10:58

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主料

  • 山楂5斤 :3斤
  • 砂糖 :500

辅料

具体步骤

  • 自制山楂果酱的做法图解一
    第一步
    1.山楂泡一下,然后拿刀或筷子去核
  • 自制山楂果酱的做法图解二
    第二步
    2.全部去了核以后再称体下净重
  • 自制山楂果酱的做法图解三
    第三步
    3.称白砂糖,通常500克山楂配200克或250克糖,自己可以按口感调整
  • 自制山楂果酱的做法图解四
    第四步
    4.一层糖一层山楂腌10分钟
  • 自制山楂果酱的做法图解五
    第五步
    5.稍加点水,一小碗,上火熬制,加入柠檬汁,到了浓稠的时候就要注意,要边搅边熬,防糊锅
  • 自制山楂果酱的做法图解六
    第六步
    6.喜欢有点果肉的,可以晾凉了直接装瓶,或者可以放入搅拌机搅碎后再稍微熬一下,晾凉后再装瓶

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食味女神

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山楂果酱 山楂果酱
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山楂果酱,山楂是一种药食同源的食物,它既可以当水果吃,又可以当药材,因为山楂是开胃健脾的,对身体特别的好,特别是不爱吃饭的小宝宝,或者最近消化不好的都可以吃一点……

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