香喷喷的干锅土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.青红椒切圈，莴苣和胡萝卜削皮洗净后切片
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  第三步
  3.培根和土豆都切片（土豆切片后用水冲洗掉淀粉，控水）
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  第四步
  4.起油锅，加入土豆片中火翻炒几分钟，至土豆片透明时盛出备用
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  第五步
  5.锅里加入蒜瓣煸香锅底
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  第六步
  6.加入培根翻炒片刻
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  第七步
  7.加入半勺郫县豆瓣酱（我加了一勺觉得太辣了）翻炒片刻
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  第八步
  8.加入胡萝卜和土豆片一起翻炒几分钟
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  第九步
  9.加入适量生抽翻炒均匀
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  第十步
  10.加入适量料酒（少量）
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  第十一步
  11.加入适量白砂糖翻炒片刻
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  第十二步
  12.加入莴苣片和青红椒一起翻炒几分钟
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  第十三步
  13.最后淋入适量香油
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  第十四步
  14.所有食材翻炒均匀即可出锅
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  第十五步
  15.成品图