香喷喷的腐竹烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备调料，腐竹瓣段后用清水泡软
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  第二步
  2.五花肉洗净用用刀刮净表皮的油脂
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  第三步
  3.泡软的腐竹洗净后挤干水分
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  第四步
  4.五花肉冷水下锅焯水后捞起
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  第五步
  5.切块后再一次冲洗干净
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  第六步
  6.不粘锅把肉均匀的加入
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  第七步
  7.煎出香味后加入料酒
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  第八步
  8.加入生抽和老抽酱油
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  第九步
  9.加入开水，水量差不多能浸没食材再把冰糖，八角和姜片加入
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  第十步
  10.盖上大火煮开后转小火煮40分钟
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  第十一步
  11.之后加入腐竹转大火烧开
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  第十二步
  12.再转中火收汁后熄火出锅
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  第十三步
  13.撒上葱花后上桌