自制手撕饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加温水和成团，再加油，和成光滑的面团。
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  第二步
  2.饧15分钟
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  第三步
  3.揪一小团面团，擀成薄片。
• 第四步
  4.涂一层油
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  第五步
  5.撒上盐
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  第六步
  6.撒上五香粉
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  第七步
  7.撒葱花
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  第八步
  8.切成一条条，两端不要切断。
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  第九步
  9.卷起来
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  第十步
  10.从一头向另一头卷起来
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  第十一步
  11.卷成一团
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  第十二步
  12.压扁，擀薄。
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  第十三步
  13.平底锅，烙至两面金黄。