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好吃的自制肉松
好吃的自制肉松

好吃的自制肉松

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.11 01:17

肉松,是很多小仙女们都爱的一种食物,首先,它甜而不腻,一口下去,满足感十足。小编知道有很多宝宝们嘴馋的很又懒得大老远跑出去买,没关系,小编有独门秘方,可以让各位小仙女在家也能轻松的做出好吃的diy肉松哦。

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主料

  • 猪里脊肉 :750g

辅料

  • 适量
  • 花雕酒 :适量
  • 白沙糖 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的自制肉松的做法图解一
    第一步
    1.肉切成大块,凉水下锅焯水
  • 好吃的自制肉松的做法图解二
    第二步
    2.放入适量花雕去腥
  • 好吃的自制肉松的做法图解三
    第三步
    3.焯好水的肉块放入高压,加适量水,放入适量姜片,味极鲜酱油,胡椒粉
  • 好吃的自制肉松的做法图解四
    第四步
    4.压制三十分钟
  • 好吃的自制肉松的做法图解五
    第五步
    5.肉块出锅放凉,撕成肉条
  • 好吃的自制肉松的做法图解六
    第六步
    6.锅里放底油
  • 好吃的自制肉松的做法图解七
    第七步
    7.放入肉条,小火不停搓炒
  • 好吃的自制肉松的做法图解八
    第八步
    8.再加入适量酱油,白沙糖二次调味,这时的肉已成茸状,炒干即可
  • 好吃的自制肉松的做法图解九
    第九步
    9.肉松炒干就出锅

烹饪技巧

  • 整个炒制过程都是小火

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