登录 手机九州醉

m.zhms.cn

有创意的豹纹杯子蛋糕
有创意的豹纹杯子蛋糕

有创意的豹纹杯子蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 06:43

这道豹纹杯子蛋糕是一道十分有创意的美食,蛋糕虽然特别好吃,也有很多人都喜欢吃但是由于所有的蛋糕都特别的甜,所以吃多了就容易感觉到腻,但是有没有吃完,所以就容易浪费。而这道杯子蛋糕就避免了这个浪费的现象,所以特别不错。

更多详情
  • 1763人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 可可粉 :适量
  • 红曲粉 :适量

具体步骤

  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋分开蛋清蛋黄,装蛋清的盆子要干净无水无油
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加入玉米油和牛奶用手抽拌匀
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.筛入低筋面粉
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.轻拌均匀即可
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋白加几滴柠檬汁,加糖粉打到干性发泡
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.两个碗中分别装入一勺蛋黄糊,两勺蛋白糊,一个碗里加红曲粉,另一个碗加可可粉
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀拌匀后分别装入裱花袋
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.先将3分1蛋白加入到蛋黄糊里拌匀
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.重新倒入蛋白里
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.拌好的蛋糕糊装入纸杯里,装红曲糊的裱花袋剪一个小口,随意挤出图案
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.再将可可糊挤上去,成豹纹状
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.烤盘装水放入烤箱下层,提前预热,上火150度,下火170度,将装有蛋糕糊的模具放入烤盘里,水浴法烤制35分钟
  • 有创意的豹纹杯子蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.这个方子湿性材料少,不易回缩

烹饪技巧

  • 红曲不要太多,多了不粉嫩的,过程图这个有点多了~也可以用一滴粉色色素代替,颜色更好看,但我是自己吃的,尽量不下色素了水浴烤制是为了使蛋糕不易开裂而破坏花纹

13

收藏

分享
小敏敏吃货

小敏敏吃货

共有479个成果

TA的其他成果

懒人电饼铛披萨
美味酸笋炒猪肉
自制宿舍美食干拌面
番茄蟹
家常自制大饼
酥皮南瓜籽仁小蛋糕
铁板黑椒杏鲍菇
美味烤鸡翅根
查看全部
豹纹杯子蛋糕 豹纹杯子蛋糕
19
已被2143人参考

豹纹杯子蛋糕它的味道真的是特别的好事,而且一定要注意的就是大家在做的时候在里面多放一些奶粉,那样会使蛋糕的味道超级的香农,吃起来也会特别的好吃,而且他如果你喜欢……

包含食材
发表评论需要登录

评论