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做法
美味佳肴般的烤猪蹄

美味佳肴般的烤猪蹄

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.12 08:54

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主料

  • 柱候酱 :1小勺
  • 蚝油 :1小勺
  • 啤酒 :1厅
  • 腐乳1块
  • 老抽 :3大勺
  • 猪蹄2只
  • 海鲜酱 :1小勺
  • 红烧酱油 :3大勺

辅料

  • 水 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 八角适量
  • 山奈 :适量
  • 肉蔻 :适量
  • 砂仁适量
  • 大葱适量
  • 盐 :适量
  • 白芷适量
  • 香叶 :适量
  • 适量
  • 辣椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.猪蹄从中间分为两块,用水焯一下,然后洗净。

  • 第二步

    第二步

    2.准备好调料。

  • 第三步

    第三步

    3.调料包用纱布系成一个小包。

  • 第四步

    第四步

    4.将所有的调料和调料包和猪蹄一起放入砂锅,加入适量的水。

  • 第五步

    第五步

    5.盖上锅盖大火开,然后转小火一个小时。

  • 第六步

    第六步

    6.好的猪蹄九成熟即可。

  • 第七步

    第七步

    7.捞出猪蹄去掉汁,将孜然椒粉撒在猪蹄的表

  • 第八步

    第八步

    8.空气炸锅200°预热5分钟。

  • 第九步

    第九步

    9.取出热的烤蓝,放入猪蹄。

  • 第十步

    第十步

    10.将猪蹄放入空气炸锅中,200°烤十分钟即可

  • 第十一步

    第十一步

    11.外焦里嫩,非常的美味。

  • 第十二步

    第十二步

    12.成品图。

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