家常菜鸡蛋酿肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.18 06:18

• 3761人看过
• 1453
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：50
• 猪肉 ：200

辅料

• 盐 ：2
• 蚝油 ：10ml
• 香菇 ：40
• 胡椒粉 ：1
• 葱 ：3
• 姜 ：3
• 料酒 ：10ml
• 香油 ：10ml
• 蒜 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇提前泡发，猪肉切碎加入姜葱蒜剁碎
• 
  第二步
  2.加入所有调味品和香菇末
• 
  第三步
  3.充分拌匀
• 
  第四步
  4.鸡蛋煮熟后切成两瓣去掉蛋黄
• 
  第五步
  5.将肉馅酿入鸡蛋中
• 
  第六步
  6.上锅蒸十分钟即可

烹饪技巧

• 1、肉建议选肥瘦相间的，这样蒸出来的香2、香菇也可以换成木耳，但香菇的味儿更香3、蒸鸡蛋酿的汤汁不要倒掉，淋在鸡蛋上或者拌饭都不错

1453

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小鱼儿的厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡蛋酿肉

22

已被3043人参考

鸡蛋酿肉非常好吃的一道美食啦，这道美食是小编家乡家家户户都会制作的一道美食啦，小编对他真的是百吃不腻啊，味道特别的棒，逢年过节的时候家家户户都会制作这道菜来过除……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“鸡蛋酿肉”做法

• 
  食香天下
• 
  王奶奶进大菜园
• 
  臭吃货的小屋

家常菜鸡蛋酿肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……