美味的清蒸加吉鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.06 09:19

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主料

• 加吉鱼 ：350

辅料

• 葱 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味.
• 
  第二步
  2.加些料酒，撒上姜丝
• 
  第三步
  3.隔水蒸10分钟关火。闷2分钟.
• 
  第四步
  4.把鱼盘里的蒸水倒掉，浇上蒸鱼豉油
• 
  第五步
  5.撒上葱花
• 
  第六步
  6.浇上热油即可。

烹饪技巧

• 蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。

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