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自制迷你小南瓜
自制迷你小南瓜

自制迷你小南瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 09:53

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主料

  • 南瓜250
  • 糯米粉 :150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.南瓜去皮备用。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解二
    第二步
    2.把南瓜切成小块,放锅内煮十五分钟至熟透。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解三
    第三步
    3.用勺子把南瓜压成南瓜泥。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解四
    第四步
    4.把糯米粉和白糖放入南瓜泥里搅匀。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解五
    第五步
    5.把南瓜泥揉成光滑的面团。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解六
    第六步
    6.拿一团面搓成球状。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解七
    第七步
    7.用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解八
    第八步
    8.用葡萄干装饰成南瓜的蒂。
  • 自制迷你小南瓜的做法图解九
    第九步
    9.把做好的小南瓜上锅蒸,大火5分钟,南瓜变色熟透即可。

烹饪技巧

  • 1.蒸好后的小南瓜特别粘,可以把小南瓜放到糖水中滚下拿出。2.抠出的南瓜籽不要扔,听说常吃南瓜子改善牙龈萎缩。3.南瓜皮其实是可以吃的,南瓜皮有降低血糖的功效。

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爱做饭的小子

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迷你小南瓜 迷你小南瓜
7
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