五味俱全的葱爆牛肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切片
• 
  第二步
  2.牛肉放入大碗，有半勺料酒，半勺老抽，少许盐，1/3勺糖，少许黑胡椒粉，2勺淀粉抓匀，腌20分钟，倒入少许油，抓匀
• 
  第三步
  3.洋葱切丝，备用
• 
  第四步
  4.锅中放油，烧热，倒入腌好的牛肉
• 
  第五步
  5.炒至变色
• 
  第六步
  6.变色后盛出，备用
• 
  第七步
  7.用锅中的油炒洋葱，炒到洋葱稍稍出水
• 
  第八步
  8.倒入牛肉继续翻炒
• 
  第九步
  9.倒入少许黑胡椒粉，少许老抽
• 
  第十步
  10.炒匀，即可出锅