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美味的肉沫粉条炖土豆
美味的肉沫粉条炖土豆

美味的肉沫粉条炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 05:20

美味的肉沫粉条炖土豆,这是一道非常美味的家常菜。粉条用来做菜是北方口味,粉条非常容易入味,吃起来口感非常好。土豆非常的有营养,具有益气健脾的功效,吃起来特别香。用来炖粉条非常的美味,再加上肉末口感非常棒,而且老少皆宜一道菜。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :少许
  • 食用油 :少许
  • 酱油少许
  • 食盐 :少许
  • 调味粉 :少许

具体步骤

  • 美味的肉沫粉条炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.1.准备好所有食材
  • 美味的肉沫粉条炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.2.粉条放到温水中泡软
  • 美味的肉沫粉条炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.3.土豆稍微煮一下后再捞出切块,猪肉剁碎,装盘待用
  • 美味的肉沫粉条炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.4锅中倒入食用油,再放少许的豆瓣酱,猪肉入锅爆香,待猪肉变色半成熟时,倒入些少许酱油,加少许食盐和调味料翻炒,接着注入半碗温开水
  • 美味的肉沫粉条炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.5.温开水稍微煮开后倒入土豆炖煮
  • 美味的肉沫粉条炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.6.大火两三分钟后再把粉条放入锅中翻炒,待粉条吸干汤汁即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 土豆切块后,最好放到热水中稍微煮一下,这样土豆会更软糯入口

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