DIY自制炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.糯米+水用面包机制作出年糕。
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  第二步
  2.非常Q弹的年糕，太棒了。表面有点干，无碍。
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  第三步
  3.擀成稍薄的片，切成小条晾凉。
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  第四步
  4.可以放入冰箱储藏。
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  第五步
  5.准备好炒年糕的食材。洋葱、胡萝卜切粗丝，腊肉提前煮软。
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  第六步
  6.洋葱炝锅后放入胡萝卜丝煸炒。
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  第七步
  7.加入韩国辣酱炒匀。
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  第八步
  8.放入辣白菜继续煸炒。
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  第九步
  9.然后放入腊肉。
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  第十步
  10.添加适量的水，烧开。
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  第十一步
  11.放入年糕，大火炒。
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  第十二步
  12.炒至锅中的水变为浓稠，年糕变软。放入少许的白糖和鸡粉，关火，拌匀。
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  第十三步
  13.石盘烧热。
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  第十四步
  14.将炒年糕装入烤热的石盘中。上桌。