小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的铜锣酥
好吃的铜锣酥

好吃的铜锣酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 01:49

我小时候的童年回忆呢就是哆啦A梦了,而且哆啦A梦最喜欢吃的就是铜锣烧了,小时候就觉得只要有了铜锣烧然后就会有一只哆啦A梦跑过来,但是事实就是没有的,但是我还是有时还是会看一下哆啦A梦,今天就来做哆啦A梦最喜欢吃的铜锣酥吧。

更多详情
  • 1879人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 花生酱 :80
  • 葡萄干适量
  • 蛋清 :适量
  • 椰蓉 :适量
  • 熟面粉 :40
  • 熟花生碎 :适量
  • 黄油20
  • 猕猴桃果干 :适量
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 好吃的铜锣酥的做法图解一
    第一步
    1.油酥材料面粉100克加50克猪油混合
  • 好吃的铜锣酥的做法图解二
    第二步
    2.和成团,盖保鲜膜醒发15分钟
  • 好吃的铜锣酥的做法图解三
    第三步
    3.水油酥材料,面粉150克加猪油50克,水80克混合
  • 好吃的铜锣酥的做法图解四
    第四步
    4.和成团盖保鲜膜醒发15分钟
  • 好吃的铜锣酥的做法图解五
    第五步
    5.把辅料中除蛋清,黑芝麻,椰蓉之外的所有食材全部混合和成团备用,果干要切碎哦
  • 好吃的铜锣酥的做法图解六
    第六步
    6.水油酥面团擀开
  • 好吃的铜锣酥的做法图解七
    第七步
    7.包入油酥面团
  • 好吃的铜锣酥的做法图解八
    第八步
    8.包紧口
  • 好吃的铜锣酥的做法图解九
    第九步
    9.擀成长方形的大片
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十
    第十步
    10.卷起来
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十一
    第十一步
    11.切成相等的小团
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十二
    第十二步
    12.擀成小圆片
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十三
    第十三步
    13.放上花生馅
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十四
    第十四步
    14.包好,捏紧口
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十五
    第十五步
    15.按压成小饼状,烤箱预热180度10分钟
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十六
    第十六步
    16.在饼的侧面一圈刷蛋清,沾混合好的,黑芝麻和椰蓉
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十七
    第十七步
    17.放入烤盘,水果粉调色,点缀在饼的中间,放入预热好的烤箱中层上下火180度,烤20分钟
  • 好吃的铜锣酥的做法图解十八
    第十八步
    18.喜庆点心

烹饪技巧

15

收藏

分享
食尚

食尚

共有426个成果

TA的其他成果

红烧卤鸡爪
意大利面
蟹黄汤包
西瓜沙冰饭
牛肉炖白萝卜
下饭快手菜第一季:白灼金针菇
红曲 全蛋 葡萄干 纸杯蛋糕
锅巴土豆
查看全部
铜锣酥 铜锣酥
19
已被2873人参考

铜锣酥是一款风味独特,营养美味的名小吃,深受许多小朋友的喜爱,每当我们看哆啦A梦时,总是会特别想吃铜锣酥。铜锣酥的原材料主要以面粉、鸡蛋、牛奶以及黄油为主。自己……

包含食材