下酒菜五香花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 05:58

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主料

• 花生 ：750

辅料

• 盐 ：适量
• 桂皮 ：2小段
• 八角 ：2粒
• 香叶 ：3片
• 茴香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜带壳花生清洗干净。
• 
  第二步
  2.准备好香料。
• 
  第三步
  3.锅中加水，放入香料，烧开。
• 
  第四步
  4.倒入花生，还是换了不锈钢锅。
• 
  第五步
  5.加两勺盐。
• 
  第六步
  6.大火煮开，转中火煮一个小时，关火再浸泡至少两个小时即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 水要加足，以浸过花生为准。关火后，一定要再泡至少两个小时，我是泡了一个晚上，这样比较入味。

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