自制四喜蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.用水和面成光滑的面团
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  第二步
  2.木耳煮熟切丁
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  第三步
  3.胡萝卜，黄瓜切丁
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  第四步
  4.鸡蛋在平底锅摊成饼然后切丁
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  第五步
  5.肉馅加入盐半勺，味达美半勺，老抽3分之1勺（主要为了提色），姜粉半勺，搅拌
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  第六步
  6.图片拍少了，只好多写点。擀出比饺子皮大一圈的皮子，中心铺上肉馅，四个方向对着捏，出花型
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  第七步
  7.放入蔬菜，可以根据自己口味更换蔬菜。捏出角。一定要捏，可以拖住菜，防止菜出来
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  第八步
  8.上锅蒸10分钟，即可食用