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蛋包饭
DIY蛋包饭
DIY蛋包饭

DIY蛋包饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.07 12:42

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主料

  • 米饭 ：适量
  • 鸡蛋 ：2个

辅料

  • 香肠 ：1根
  • 红萝卜 ：适量
  • 花生油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 包菜 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • DIY蛋包饭的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。
  • DIY蛋包饭的做法图解二
    第二步
    2.锅内热油下切好的红萝卜，香肠和炒菜。
  • DIY蛋包饭的做法图解三
    第三步
    3.炒至5分熟，再下米饭。炒熟，放入盐，味精和鸡精，盛出备用。
  • DIY蛋包饭的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散，倒入已经热油的锅，要小火煎制。
  • DIY蛋包饭的做法图解五
    第五步
    5.蛋皮将饭完全定形，上面有些湿的时候倒入炒饭的米饭，把一边的蛋皮翻盖到米饭上。
  • DIY蛋包饭的做法图解六
    第六步
    6.盛出转盘。
  • DIY蛋包饭的做法图解七
    第七步
    7.挤上孩子爱吃的番茄酱，美味可口的蛋包饭可以开吃啦！

烹饪技巧

  • 1.最好用隔夜的米饭炒。2.蛋皮要剪到完全定形，上面稍微有点湿的时候再倒米饭，防止蛋皮裂开。

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蛋包饭 蛋包饭
1531
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鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸出来的都是白花花的大白米饭，会不会感觉有些许的单调。这时候蛋包饭就这样诞生的了，不仅能够保留住大米的……

包含食材
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