DIY蔓越莓饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.01 09:14

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 黄油软化加入糖粉，搅拌均匀（此处如果家里没有糖粉可以用磨豆机一类把白砂糖打碎）。
• 
  第二步
  2. 加入一勺鸡蛋液并搅拌均匀，倒入切碎的蔓越莓干。
• 第三步
  3.倒入低筋面粉搅拌均匀，揉成面团。
• 
  第四步
  4.用手或饼干模具把面团整形成宽约6-7厘米，高约4厘米左右长方体，用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻1小时左右。
• 
  第五步
  5.将冷冻后的条状面团切成厚约不到1厘米的片状（不要过薄）
• 
  第六步
  6.切好放在烤盘中，放进预热好的烤箱，上下火165℃，中层,时间约20分钟。

烹饪技巧

• 1、黄油软化，不需打发。2、蔓越莓不要切的太碎。

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蔓越莓饼干

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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