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喷香的家常豆腐
喷香的家常豆腐

喷香的家常豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.17 12:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 喷香的家常豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐买了后洗净切块备用。
  • 喷香的家常豆腐的做法图解二
    第二步
    2.香菇泡干净,切块备用
  • 喷香的家常豆腐的做法图解三
    第三步
    3.肥肉切片,加点肥肉菜会更易熟透,香一些。不吃肥肉的可以不加奥。
  • 喷香的家常豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入适量油烧热后加入六片肥肉,炸至金黄色。
  • 喷香的家常豆腐的做法图解五
    第五步
    5.先放入香菇胡萝卜丝翻炒片刻,加入适量盐,在倒入切好的豆腐翻炒均匀。
  • 喷香的家常豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水煮沸,汤汁会比较清。
  • 喷香的家常豆腐的做法图解七
    第七步
    7.把香菇豆腐煮的快熟时加入适量水淀粉调匀,如果喜欢清汤的也可以不加。
  • 喷香的家常豆腐的做法图解八
    第八步
    8.汤汁浓稠后停火,加入提前切好的香菜,拌匀。
  • 喷香的家常豆腐的做法图解九
    第九步
    9.最后出锅装满碗中,颜色鲜艳味道不错,营养丰富,没加任何添加剂的奥!

烹饪技巧

  • 香菇泡软,中间要多换两次水,这样香菇味道浓郁不含苦味。豆腐老点的好吃。

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