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好吃的杏仁奶酥饼干
好吃的杏仁奶酥饼干

好吃的杏仁奶酥饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 09:54

这款好吃杏仁奶酥饼干是我家小孩非常喜欢的饼干之一,我经常在家里面做了然后放在冰箱里面给他备用,这样可以方便携带,让他带到学校和同学分享,这道杏仁奶酥是我在店里面看到了然后自己琢磨的,不仅能用杏仁和牛奶结合,进入嘴里以后就跟酥脆,再好吃不过了。

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主料

辅料

  • 蛋黄 :35
  • 黄油100
  • 香草精 :3滴
  • 糖粉 :70
  • 牛奶60ml
  • 蔓越莓干 :适量

具体步骤

  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解一
    第一步
    1. 准备材料。黄油室温软化。干酪擦成丝。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解二
    第二步
    2. 黄油和糖粉放入搅拌盆里,搅拌均匀,至无颗粒、顺滑状。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解三
    第三步
    3.滴入香草精。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入蛋黄搅拌均匀至无颗粒。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解五
    第五步
    5. 加入干酪丝。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解六
    第六步
    6.面粉过筛,加入黄油糊里。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解七
    第七步
    7. 加入杏仁碎。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解八
    第八步
    8.用橡皮刮刀轻轻拌匀至面糊状。 (如果觉得有点硬,拌不开,可以再加入一点点的牛奶。)
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解九
    第九步
    9.将面糊装入裱花袋中,在烤盘里挤出造型,点缀上蔓越莓干。
  • 好吃的杏仁奶酥饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热180度,烤盘放入烤箱。 上层160度,下层150度,烤25分钟,至边缘变的金黄色即可。晾凉了再食用。

烹饪技巧

  • 1、造型可以按照自己喜欢的做。2、凉透了再吃,口感酥脆。3、还可以加入核桃碎、榛子碎。可以用粉碎机粉碎一下。

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百味人生

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