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美味的香辣鸡爪
美味的香辣鸡爪

美味的香辣鸡爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 01:51

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主料

辅料

  • 八角5颗
  • 干辣椒 :10个
  • 1块
  • 适量
  • 辣椒酱适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 花椒20粒
  • 大蒜5粒
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的香辣鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.剪掉鸡爪的指甲
  • 美味的香辣鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.对切两半(这样煮的时间短,而且更入味,更好下口)
  • 美味的香辣鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水,放入姜、花椒、八角、干辣椒、料、老抽,再倒去鸡爪
  • 美味的香辣鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.煮20分钟,用筷子一戳就烂就可以关火捞起来,(根据自己吃的情况来决定时间)
  • 美味的香辣鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.油热放入大蒜,干辣椒,辣椒酱(自制的),姜
  • 美味的香辣鸡爪的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡爪翻炒再加入五香粉,料,醋
  • 美味的香辣鸡爪的做法图解七
    第七步
    7.翻炒入味装盘

烹饪技巧

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