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香气浓郁的家常炖鱼
香气浓郁的家常炖鱼

香气浓郁的家常炖鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:22

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 肉皮 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 咸菜片 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香气浓郁的家常炖鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼切段洗净备用
  • 香气浓郁的家常炖鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油小火里面加入白糖搅拌起泡
  • 香气浓郁的家常炖鱼的做法图解三
    第三步
    3.放葱姜蒜和鱼煎至两面金黄
  • 香气浓郁的家常炖鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎至这样后加入醋和酱油
  • 香气浓郁的家常炖鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的水,水开后加入肉皮和咸菜片
  • 香气浓郁的家常炖鱼的做法图解六
    第六步
    6.水开后转小火烧至汤粘稠即可

烹饪技巧

  • 这是我家经常做的炖鱼,里面放了肉皮会很香的哦,还放了自己家腌的咸菜,也可以不放的。

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农家记忆

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