高升排骨

准备时间:25分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.16 03:52

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 白醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其实是醋都行，不过我稀饭白醋的味儿~），糖，酱油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4酱油：5水）
• 第二步
  2.排骨洗净，取一空碗，酱汁按比例调配好
• 第三步
  3.锅中热少许油后，倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色
• 第四步
  4.倒入调好的酱汁，开大火煮沸后开中火，等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘

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高升排骨

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