家常菜蒜香茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 11:42

• 2665人看过
• 848
• 收藏

主料

• 茄子 ：2个g

辅料

• 盐 ：适量g
• 鸡精 ：适量g
• 葱 ：适量g
• 蒜 ：适量g
• 香菜 ：适量g
• 芝麻 ：适量g

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好茄子、葱、蒜、香菜、芝麻、盐、鸡精
• 
  第二步
  2.茄子削皮，切段
• 
  第三步
  3.锅里烧水，水开放入茄子煮熟
• 
  第四步
  4.趁煮茄子的时间把调料切好葱花、蒜末、香菜末
• 
  第五步
  5.锅里放一点油把蒜末炒焦黄，之后在放入芝麻。
• 
  第六步
  6.茄子熟了我们开始装盘吧，把茄子轻轻摊开，撒上葱花，加一点盐调味
• 
  第七步
  7.把蒜末和芝麻淋油淋上去

烹饪技巧

• 这一款茄子比较软烂，适合老人小孩孕产妇吃。软烂容易消化，对于便秘和便血的月子产妇最好。

848

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

煎饼小屋

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜香茄子

12

已被4729人参考

蒜香茄子那真的是一道非常不凑佳肴，做这个菜的时候一定要选那种小小的独蒜，因为这种蒜才会更香，每次吃这个的时候我都会口水忍不住望都咽，因为实在是太香了，但是吃这个……

包含食材

• 长茄子

相关做法

长茄子

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蒜香茄子”做法

• 
  相望厨海
• 
  啤酒屋
• 
  黄色的橘子
• 
  妞妞的厨房

家常菜蒜香茄子评论

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……