简单的炸土豆条

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净切成条
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  第二步
  2.冲洗一下，在水里浸泡一下。
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  第三步
  3.锅中加水烧开，然后倒入土豆条煮三分钟。
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  第四步
  4.这样差不多半熟了，捞出在清水中冲一下，然后放一边沥干水分。
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  第五步
  5.水分沥干后，把土豆条倒入干净无水的盆里，一点一点加入淀粉，然后颠一下盆，尽量使土豆均匀沾上淀粉。
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  第六步
  6.冷锅冷油烧到油面微微有点波动
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  第七步
  7.改成中小火，放入土豆条炸到土豆表面金黄。
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  第八步
  8.捞出放在吸油纸上，吸去一些余油。
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  第九步
  9.配番茄酱，趁热吃！