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香喷喷的秋梨膏
香喷喷的秋梨膏

香喷喷的秋梨膏

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.06 04:41

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主料

辅料

  • 姜丝 :2-3g

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料,罗汉果可以换成川贝
  • 第二步
    2.梨去皮去核,用擦板将梨擦成蓉,或者料理机打碎
  • 第三步
    3.梨蓉放入砂锅,加入敲碎的罗汉果,姜丝,冰糖,先大火煮,沸腾后小火
  • 第四步
    4.熬煮半个小时之后,离火,过滤。用筛或者纱布
  • 第五步
    5.滤出的梨汁倒回砂锅,小火熬煮,熬到粘稠,后期要不停搅拌。整个过程需要半个小时到一个小时,我用了四十多分钟
  • 第六步
    6.熬到粘稠离火,等温热的时候加入100毫升蜂蜜,搅匀。
  • 第七步
    7.晾凉装瓶

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