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自制翡翠饺子
自制翡翠饺子

自制翡翠饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 08:15

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主料

辅料

  • 十三粉 :1勺
  • 盐 :适量g
  • 味精 :适量g
  • 味达美 :一勺

具体步骤

  • 自制翡翠饺子的做法图解一
    第一步
    1.菠菜炸成汁
  • 自制翡翠饺子的做法图解二
    第二步
    2.用炸好的汁和面加酵母泡打粉
  • 自制翡翠饺子的做法图解三
    第三步
    3.和成面团发酵三十分钟,放在温度的地方。
  • 自制翡翠饺子的做法图解四
    第四步
    4.菠菜面擀成长面皮铺底,白面团擀成长条在上
  • 自制翡翠饺子的做法图解五
    第五步
    5.包住白面团,封口可以用手指沾点水涂抹这样接口不会有太大的裂隙!
  • 自制翡翠饺子的做法图解六
    第六步
    6.切小剂子
  • 自制翡翠饺子的做法图解七
    第七步
    7.面皮
  • 自制翡翠饺子的做法图解八
    第八步
    8.好咯
  • 自制翡翠饺子的做法图解九
    第九步
    9.美美哒
  • 自制翡翠饺子的做法图解十
    第十步
    10.开吃吧

烹饪技巧

  • 和面用温水把酵母划开这样会加速面发酵的速度,水最好在30度40度之间太冷发不起来,水太热会把酵母烫死!

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