最喜欢吃的滋补羊肉汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.06 11:05

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主料

• 羊肉 ：1000
• 枸杞 ：5
• 姜 ：10
• 当归 ：5
• 香叶 ：2
• 北芪 ：5
• 甘草 ：5
• 红枣 ：5个

辅料

• 油 ：2勺
• 腐乳 ：半个
• 料酒 ：1勺
• 盐 ：1勺
• 酱油 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1.配料准备好
• 
  第二步
  2.羊肉焯水备用
• 第三步
  3.然后放入调料盒料包一起爆香
• 
  第四步
  4.然后放入高压锅加入适量的水压制15分钟
• 
  第五步
  5.已经压制好羊肉汤撒入葱花
• 
  第六步
  6.放入适量的盐即可
• 
  第七步
  7.已经做好的羊肉汤

烹饪技巧

• 1、焯水的时候，当水煮后会有很多浮沫在汤的表面，一定要用勺子完全撇去，否则煮出的羊汤不仅颜色发暗，口感也会差很多。2、羊肉性温，内火旺盛的人和感冒的时候不能吃。

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