家常炒猪肝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.08 12:19

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回的猪肝切片后放入豆粉，料酒搅拌均匀
• 
  第二步
  2.葱切段
• 
  第三步
  3.姜蒜拍破
• 
  第四步
  4.油锅烧热
• 
  第五步
  5.炒之前把姜蒜放在猪肝里
• 
  第六步
  6.大火下入猪肝爆炒，并加入适量豆瓣酱
• 
  第七步
  7.待猪肝变色后，加入食盐，鸡精，生抽葱翻炒片刻即可出锅
• 
  第八步
  8.特别嫩滑哦

烹饪技巧

• 切猪肝的时候尽量切薄一点，这样能快速炒好，

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