家常菜荷兰豆炒鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.荷兰豆摘好，清洗干净
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  第二步
  2.鱿鱼用冷水浸泡2小时，直至浸软，然后清洗干净
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  第三步
  3.按照这个样子在鱿鱼上划几刀
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  第四步
  4.切成片待用
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  第五步
  5.烧开水，加点油、盐、料酒，焯鱿鱼约3分钟
• 第六步
  6.加入荷兰豆焯2分钟
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  第七步
  7.捞起沥干水分
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  第八步
  8.起油锅，爆香姜片和蒜子，加入焯好的荷兰豆和鱿鱼，炒至熟，加入盐、耗油调味
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  第九步
  9.上碟